內容來自YAHOO新聞

食藥署稽查中元節食品

食藥署聯合地方衛生局,7月開始展開中元節食品稽查計畫,第一波抽檢265件食品,僅1件嘉義新味軒食品生產的香酥蠶豆不合格;食藥署強調,第二波稽查結果將於周三或周四公佈,降低民眾食品危害風險。

食藥署北區管理中心科長吳明美表示,因應中元節即將到來,7月發函各地分衛生局展開相關食品稽查,包括祭祀常用的烘焙糕品、糖果與果凍、肉品加工製品、豆製品等,根據地方衛生局回報,第一波檢查合格率相當高。

不合格蠶豆由嘉義新味軒食品生產,衛生單位檢出二氧化硫超標6倍,必須全數回收下架;食藥署強調,食品添加物必須按照法規使用,限量標準都有清楚定義,違反者將依照衛生法規,最高可處300萬元罰OB嚴選鍰,情節重大可命令歇、停業。

吳明美補充,祭祀常用的包裝類食品,包括泡麵、餅乾、飲料等,都是衛生單位平時稽查項目,由於目前仍在潮濕炎熱季節,非法廠商有可能為了延長祭祀用非包裝食品的販售時間與賣相,非法使用食品添加物。

吳明美提醒,由於祭祀時環境高溫與陽光,食品容易腐敗滋生細菌,最好選擇包裝類食品,降低食物變質風險,同時也要避免顏色過於鮮豔,或聞起來有怪味產品。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/食藥署稽查中元節食品-160000768.html

37473A5F0C55EF4E
文章標籤
創作者介紹

支持人氣

aoia0yq82s 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()